På begäran: Hur man tillagar en tacotallrik

En halvt fordrande kommentar till min tacotallrik från igår, föranleder mig att tala om hur jag gör den.

Jag har inte ens ett recept, för det är helt improviserat.


* Stek nötfärs och krydda mexikanskt, färdig tacomix om man inte vill greja själv

* Ta en ungseldfast tallrik och häll ut nachos, jag brukar ta runda, de fyller ut bäst och strö mexicofärsen över så mycket man tror man orkar äta. Jag har även testat att göra mycket på långpanna, det funkar också, men fastnar mer.

* Tjofsa på lite salsa här och där runt tallriken, välj själv mild, medium eller stark

* Hackad rödlök (jag föredrar röd) för den som så önskar

* Oliver för den som så önskar

* Lägg dit skivad, färsk tomat

* Sist massor med riven ost

In i ugnen och gratinera på hög värme, kanske 250 eller så och högst 5 minuter,
 annars bränns nachosen, men osten måste ju få smälta.

Sedan äter jag den med guacamole som jag gör själv och mer salsa.

Kall öl är gott till.

Lika bra jag visar bilden en gång till också!



Man måste inte ha matchande servetter, men det var lite roligt att jag hade det!

Kommentarer
Postat av: Herta

Kanske en matsajt framledes?

2011-05-22 @ 20:02:33
URL: http://www.hertabloggen.blogg.se.
Postat av: Inga M

Tack! Nu är vi nöjda, vi krävande läsare!

2011-05-23 @ 05:25:40
URL: http://inga.blogg.se/
Postat av: attis

Wow så gott det ser ut. Nu vart jag vansinnigt sugen på Tacos. Jag brukar gör Tacogratäng. Det blir oxå mumsigt. Isen får vi se upp med fniss Ha det bäst.

Kramen

2011-05-23 @ 11:37:57
URL: http://attisblogg.blogg.se/
Postat av: Selma

Låter helt ok. Nu börjar jag nästan kunna klara tex-mex igen efter att i makens familj fått det en smula överdoserat ett antal år.

2011-05-24 @ 07:29:49
URL: http://frunatmaken.wordpress.com
Postat av: AnnaKK

Åh, perfekt med ett middagstips! :-) Jag är så less på att klura ut middagsmat just nu, men det här skulle jag absolut kunna tänka mej vilken onsdag mitt i veckan som helst. :-D

2011-05-24 @ 17:19:47
URL: http://annakk.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0