Ännu mer smarrigt från Island

Jag tror att det snart är dags att öppna en Islandsdelikatessbutik i stan. Förra helgen upptäckte jag ju Djúpur och Möndlur på ostbutiken.

Nu har jag varit på Coop i Marieberg och där i mjölkdisken upptäckte jag den fantastiskt goda isländska yoghurten Skyr! Den är len som sammet, tjock och krämig och smakar himmelskt. Vi hade den till frukost förra sommaren när vi var på Island med arbetslaget.



De här två fick följa med hem till mitt kylskåp, tyvärr såg jag ingen naturell, men tids nog dyker väl det också upp. Däremot fanns det fler smaker än dessa.

Snart kan man väl få tag på rutten haj också, men då tror jag att jag avstår.


Kommentarer
Postat av: Ingrid

Du är helsåld på Island, det är tydligt!



"Skyr" kallar vi filmjölk för på gotländska. Helst ska det vara fil som man satt upp själv, så att den blir så där tjock och fin. Undrar om de kan smaka likadant, den isländska och den gotländska skyren?



Kram Ingrid

2011-10-31 @ 22:20:59
URL: http://stenstugu.com/wp
Postat av: Selma

Yoghurt verkar vara lättare att vänja sig vid.

2011-11-01 @ 11:03:02
URL: http://frunatmaken.wordpress.com
Postat av: Inger

Tack för tipset, ska snarast bege mig till ostaffären för att inhandla lakritsen som jag annnars bara hittar på den årliga Chokladsalongen i Askersund.

DET var en trevlig blogg du har, precis som Peter sa.

Jag är fortfarande imponerad av dina fingrar dansande på tangentbordet när vi jobbade ihop!

2011-11-01 @ 19:11:38
Postat av: Suss

Ingrid, Island var en MYCKET positiv upplevelse. Allt var annorlunda och jag åker gärna dit igen. Vi åt bara en massa goda saker, men det fanns konstigheter också, t ex den ruttna hajen. Intressant att Skyr heter likadant på isländska som hos er. Den naturella var väldigt kärmig och fin. Kram

2011-11-01 @ 20:13:00
URL: http://leontina.blogg.se/
Postat av: Suss

Selma, Yoghurt tillhör det jag hade lättast för att lära mig äta och den isländska kan nog ingen nobba, den var helt fantastisk.

2011-11-01 @ 20:13:50
URL: http://leontina.blogg.se/
Postat av: Suss

Inger, Undrar om det är Djupur du menar?

Tack för berömmet, det värmer!

2011-11-01 @ 23:35:46
URL: http://leontina.blogg.se/
Postat av: anne

Jassåminsann.



Den där yoghurten ska jag ta och spana efter, låter precis som min sort på yoghurt.



Hajen skippar jag.



Sv. Jag uthärdar utan Djupúr...tänkte köra ett par vita veckor helt utan godis och kanske flera vita veckor utan vin (fast där börjar jag med en). Blir läget mycket kritiskt så hör jag av mig så att du kan skicka ett "care package"! :)

2011-11-02 @ 14:34:51
URL: http://annnne.blogg.se/
Postat av: Suss

Anne, Jag lovar att Skyr passar alla smaker - LJUVLIGT!

2011-11-02 @ 18:29:40
URL: http://leontina.blogg.se/
Postat av: Gun

Jag vill också åka till Island. Men rutten haj avstår jag från.:)

2011-11-02 @ 22:15:04
URL: http://horni.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0